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Séverine Enjolras
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L’alimentation : se faire oublier pour bien observer et comprendre

Exemple 1 : Mac Cain
Exemple 2 : le lait infantile
  • Contexte : Une marque de lait infantile cherche à comprendre les marqueurs organoleptiques de satisfaction du lait infantile chez les mamans,  en France et en Algérie. 

 

  • Problématique : Cerner chez les mamans les critères d’évaluation de la satisfaction sur un plan rationnel, émotionnel et organoleptique. 

 

  • Réalisation :
    • 12 observations et entretiens immersifs en France puis en Algérie
    • Vidéos de la préparation, prise et lavage du biberon à domicile
    • Blog d’auto-reportage pendant 10 jours (avec photos des produits consommés) 
  • Année : 2014

Contact:

Séverine Enjolras

06.64.35.40.14

s.enjolras@gmail.com

Références

Linked In

Réseau :anthropik

 

Site web réalisé par COM QUANTUM MULTIMEDIA

Crédit Photo : Felix Seiler