Contexte : Une marque de lait infantile cherche à comprendre les marqueurs organoleptiques de satisfaction du lait infantile chez les mamans, en France et en Algérie.
Problématique : Cerner chez les mamans les critères d’évaluation de la satisfaction sur un plan rationnel, émotionnel et organoleptique.
Réalisation :
12 observations et entretiens immersifs en France puis en Algérie
Vidéos de la préparation, prise et lavage du biberon à domicile
Blog d’auto-reportage pendant 10 jours (avec photos des produits consommés)